• Den søde tand

    Banankage

      Ingredienser 100 g mandler 100 g dadler 3 spsk kokosolie 4 små bananer 3 æg Mørk chokolade ( jeg bruger 80 % ) Fremgangsmåde Blend mandlerne til mel, tilføj herefter dadlerne og blend godt. Til sidst blendes bananer, æg og kokosolie Sammen med massen.. Hak lidt chokolade og bland i dejen, Bages i ovnen i ca. 40 min. ved 160. grader.. ( nyd den kold – allerbedst i køleskabet natten over – skal jeg bruge den hurtig, kommer jeg den i fryseren i 15 min ) – Kom evt. chokolade ovenpå kagen når den er varm og fordel det jævnt.. Mums Velbekomme 🙂

  • MIT LIV,  Rejselivet

    Den vilde beslutning

    Vi har taget en vild beslutning!! Ja, du læste helt rigtigt… Vi har siden Williams fødsel været presset som familie grundet hans sygdom og bla.  hans problemer med lungerne, det er også grunden til at vi har opholdt os i varmen i snart 3 mdr. denne vinter  – ……og hvor har det været fantastisk at være en helt normal familie med tid til hinanden, energi og overskud til oplevelser. Det er noget vi har nydt alle fem, William har ovenikøbet haft energi til at lære at svømme. ( Jeg klapper og er så glad og stolt  ) 👏🏻 Min mand og jeg gruer over at skal hjem til Danmark igen…